Вакансии

Шеф-кондитер

С 2010 года СОЗДАЕМ ПРОЕКТЫ, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ ГОРОД

Lucky Duck Bistro - это современное бистро с открытой кухней ,винотекой и собственной пекарней, расположенной в особняке 19 века в самом центре Владимира. Здесь кулинарные хиты со всего мира станут понятными и доступными для всех.

Гастробистро Lucky Duck - Это комфортная еда с нотками азии.

Lucky Duck – это место, куда хочется возвращаться снова и снова, место, где комфортно всем: семьям с детьми, влюбленным, которым хочется побыть рядом, деловым партнерам.


Сейчас мы открываем для себя новые возможности и открыли новый большой цех для приготовления выпечки и десертов. Для развития новой кондитерской линейки мы приглашаем в нашу команду шеф-кондитера, который будет:

  1. Заниматься вводом новых позиций в кондитерском цеху;
  2. Следить за всеми новинками и модными тенденциями в своем направлении и внедрять их у нас;
  3. Обучать кондитеров на рабочих местах современным технологиям кондитерского производства;
  4. Контролировать качество работы кондитеров и внешний вид, подачу всех изделий;
  5. Развивать отдельное направление - торты на заказ;
  6. Взаимодействовать с поставщиками;
  7. Поддерживать чистоту на рабочем месте, контролировать соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил;
  8. Соблюдать правила эксплуатации оборудования и обучать всему новичков

С этим точно справится тот, кто имеет:
  • Опыт работы кондитером не менее 3 лет, на должности Су Шеф-кондитер от 3-х лет;
  • Профильное образование. Приветствуется прохождение специальных курсов, стажировок, мастер-классов;
  • Желание работать на результат, достигать любой поставленной цели, развитые коммуникативные навыки, организаторские способности, лидерские качества, способность работать в условиях многозадачности;
  • Обязательные знания производственного процесса в кондитерском цеху и изготовление тортов, выпечки;
  • Отличное знание технологических процессов.

Став частью команды у тебя, появится возможность:
  • Профессиональное обучение у лучших Шеф-кондитеров и Шеф-поваров со всей России
  • Профессиональные стажировки в лучших ресторанах России
  • Обучение у Топовых специалистов, которые к нам приезжают на самом современном оборудовании, которое есть в кондитерском направлении
  • Возможность реализовывать собственные идеи
  • Высокая заработная плата
  • Официальное трудоустройство ТК РФ
  • Удобный график работы 5/2
  • Компенсация жилья для иногородних специалистов