Lucky Duck Bistro - это современное бистро с открытой кухней, винотекой и собственной пекарней, расположенной в особняке 19 века в самом центре Владимира. Здесь кулинарные хиты со всего мира станут понятными и доступными для всех.
Lucky Duck – это место, куда хочется возвращаться снова и снова, место, где комфортно всем: семьям с детьми, влюбленным, которым хочется побыть рядом, деловым партнерам.
Обязанности: •Формирование эффективной команды сотрудников •Обеспечение бесперебойной работы кухни •Соблюдение норм СанПин •Организация и ежедневный контроль соблюдения технологий приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд •Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов
С этим точно справится тот, кто имеет: •Опыт работы поваром не менее 3 лет, на должности су-шеф от 1-го года •Профильное образование. Приветствуется прохождение специальных курсов, стажировок, мастер-классов •Желание работать на результат, достигать любой поставленной цели, развитые коммуникативные навыки, организаторские способности, лидерские качества, способность работать в условиях многозадачности •Отличное знание технологических процессов
Став частью команды у тебя, появится возможность: •Профессиональное обучение у лучших Шеф-поваров со всей России •Профессиональные стажировки в лучших ресторанах России •Обучение у топовых специалистов, которые к нам приезжают на самом современном оборудовании •Возможность реализовывать собственные идеи •Высокая заработная плата •Официальное трудоустройство ТК РФ •Удобный сменный график работы