Новости команды

NEW МЕНЮ ОТ СЕКРЕТНОГО ШЕФА

Даём старт новому меню от секретного шефа из культового проекта Москвы любимой международной ресторанной группы CEO Ирины Залевской.

Продуманные до деталей, полезные, элегантные блюда, такие как:

• оладьи из брокколи с лососем, сочными томатами, яйцом 5-минуткой, базиликом и сливочным пармезаном
• элегантная бриошь из печи с копченым лососем, страчателлой от владимирских сыроваров и икрой щуки
• кукурузная каша с карамелизированными яблоками гренни смит и медом
• тартар из говядины с владимирской черемшой, маринованным луком, муссом из пармезана и тартином из печи
• карпаччо из лосося с маринованными огурцами, хреном и заправкой на основе водорослей вакамэ, лаймом и базилика
• салат сердечками из индейки, жженым ромейном, щавелем и кешью под азиатским соусом
• бедро цыпленка с хрустящей спаржей, белыми грибами и куриным жу
• палтус с цветной капустой, щучьей икрой и воздушным сливочным соусом
• арабьята с пряными бочковыми томатами, владимирской страчателлой и базиликом
• стейк Рибай категории мраморности Top Choice с перечным соусом и пико де гайо под листьями шпината

Планируйте встречу за NEW блюдами, бронируя стол онлайн:
https://434738.restoplace.ws/